祝島へ行きませんか? 2月17日の朝に波止場で朝市があります。今が旬のひじきがあるかもしれません。海で採れて、山の薪の火を用いて、鉄の鍋で茹でられたひじきは絶品です。おすすめは、ポン酢とマヨネーズとラー油で作るサラダ。1分で出来ます。素材がおい…
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