山口市湯田温泉にあるホテル『セントコア山口』のレストラン『カスケード』週替りのランチ、1620円 でこの内容。 （前菜）柿と人参とレーズンのサラダ・イタリア産プロシュートとパイナップル・里芋と海老の梅風味 （スープ）いろいろな野菜と豆のピストース…