山口市湯田温泉にあるホテル『セントコア山口』のレストラン『カスケード』

山口市湯田温泉にあるホテル『セントコア山口』のレストラン『カスケード』

週替りのランチ、1620円 でこの内容。

（前菜）柿と人参とレーズンのサラダ・イタリア産プロシュートとパイナップル・里芋と海老の梅風味

（スープ）いろいろな野菜と豆のピストースープ

（メイン）生フェットチーネのポルチーニクリームソース

（メイン）帆立貝のベーコン巻き　海老のニューバーグソース

（デザート）シュークリームのモンブラン風・プチケーキ・葡萄のゼリー

（デザート）徳佐リンゴの蜂蜜シナモン焼きアイスクリームのせ